ما الذي سيؤثر على اختبارات السكر في الدم؟
اختبارات الجلوكوز في الدم هي وسيلة مهمة لتشخيص مرض السكري ومراقبة السيطرة على السكر في الدم. ومع ذلك ، لا ينتبه الكثير من الناس لنظامهم الغذائي قبل التحقق ، مما يؤدي إلى نتائج غير دقيقة. ستجمع هذه المقالة بين الموضوعات الشائعة والمواضيع الساخنة عبر الشبكة خلال الأيام العشرة الماضية لتحليل الأطعمة التي ستؤثر على اختبارات السكر في الدم ، وتوفر بيانات منظمة للرجوع إليها.
1. الاحتياطات الغذائية قبل اختبار السكر في الدم
تشمل اختبارات الجلوكوز في الدم عادة نسبة السكر في الدم ، وسكر الدم بعد الأكل والهيموغلوبين الغليني (HBA1C). الشيكات المختلفة لها متطلبات غذائية مختلفة:
| فحص النوع | المتطلبات الغذائية |
|---|---|
| الصيام السكر في الدم | الصيام من 8 إلى 12 ساعة قبل الفحص ، لا يمكن سوى استهلاك كمية صغيرة من الماء |
| السكر في الدم بعد الأكل | تناول نظامًا غذائيًا طبيعيًا قبل الفحص ، ولكن تجنب الأطعمة عالية السكر |
| الهيموغلوبين الجليسي | لا حاجة إلى أن تكون على معدة فارغة ، ولكن النظام الغذائي طويل الأجل يمكن أن يؤثر على النتائج |
2. الأطعمة التي تؤثر على اختبارات السكر في الدم
قد تتداخل الأطعمة التالية مع مستويات السكر في الدم قبل الفحص ، مما يؤدي إلى نتائج غير دقيقة:
| فئات الغذاء | طعام محدد | أسباب التأثير |
|---|---|---|
| الأطعمة عالية السكر | الحلوى والكعك والمشروبات السكرية | زيادة مستويات السكر في الدم مباشرة |
| عالية الكربوهيدرات | الأرز ، الخبز ، المعكرونة | تحول إلى الجلوكوز بعد الهضم |
| الكحول | البيرة ، النبيذ الأبيض ، النبيذ الأحمر | التأثير على استقلاب الكبد والتداخل مع السكر في الدم |
| الكافيين | القهوة والشاي القوي ومشروبات الطاقة | تحفيز إفراز الأدرينالين وزيادة نسبة السكر في الدم |
3. النصيحة الغذائية قبل التفتيش
لضمان دقة اختبارات السكر في الدم ، يوصى بالاهتمام بما يلي قبل الفحص:
1.اختبار السكر في الدم الصيام: بسرعة بعد العشاء في الليلة السابقة ، اشرب كمية صغيرة من الماء لتجنب تناول الطعام أو شرب المشروبات السكرية بعد الاستيقاظ في الصباح.
2.اختبار السكر في الدم بعد الأكل: تناول نظامًا غذائيًا طبيعيًا قبل الفحص ، ولكن تجنب تناول الأطعمة عالية السكر عمداً لتجنب رفع نسبة السكر في الدم بشكل مصطنع.
3.السيطرة الغذائية على المدى الطويل: يعكس الهيموغلوبين الغلينيكي متوسط مستوى نسبة السكر في الدم في الأشهر الثلاثة الماضية ، لذلك سيؤثر النظام الغذائي ذو السكر العالي على المدى الطويل بشكل مباشر على النتائج.
4. الموضوعات الساخنة الحديثة: هل الأطعمة الخالية من السكر "خالية من السكر" حقًا؟
في الأيام العشرة الماضية ، أصبحت المناقشات حول "الطعام الخالي من السكر" موضوعًا ساخنًا. قد تحتوي العديد من الأطعمة الخالية من السكر ، على الرغم من أنها ليست السكروز ، على أشكال أخرى من السكر أو المحليات التي لا تزال تؤثر على نسبة السكر في الدم. فيما يلي آثار السكر في الدم للأطعمة الشائعة الخالية من السكر:
| طعام خالي من السكر | المكونات الممكنة | الآثار على السكر في الدم |
|---|---|---|
| البسكويت الخالي من السكر | مالتيتول ، النشا | قد تزيد من نسبة السكر في الدم |
| مشروبات خالية من السكر | aspartame ، aceme | عادة لا يؤثر على نسبة السكر في الدم |
| كعكة خالية من السكر | الدقيق ، الدهون | الكربوهيدرات لا تزال تحول |
5. ملخص
تتأثر دقة اختبارات السكر في الدم إلى حد كبير بالنظام الغذائي ، وخاصة عالية في السكر ، عالية في الكربوهيدرات والأطعمة الكحولية. قبل الفحص ، يجب ترتيب النظام الغذائي بشكل معقول وفقًا لنصيحة الطبيب لتجنب التشخيص الخاطئ أو التشخيص الخاطئ الناجم عن نظام غذائي غير لائق. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو في خطر كبير ، من الأهمية بمكان مراقبة نسبة السكر في الدم بانتظام والحفاظ على عادات الأكل الصحية.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل
ar
